Twój typ według Ayurvedy to KAPHA-PITTA
Jesteś typem z podwójna dosha, oznacza to że twoje cechy fizyczne określone są przez dwie doshe: kapha i pitta. Dosha Kapha jest ciężka, lepka, słodka, zimna. Dosha Pitta jest gorąca, ostra, wilgotna, oleista, o kwaśnym zapachu.
Należy pamiętać że podstawowa zasada jest to aby być ostrożnym ze spożywaniem jedzenia, którego właściwości są podobne do właściwości twoich dominujących doshy kapha i pitta.
Odpowiednie dla twojego typu jedzenie powinno być mało tłuste, wychładzające (ale nie zimne) soczyste, kwaśne. Wskazane jest jadanie niewielkich ilości jedzenia, nie wolno się przejadać ani jeść mocno przyprawionego jedzenia. Należy unikać zimnego, mrożonego, głęboko smażonego i ciężko strawnego jedzenia oraz jedzenia typu fast-food.
Warzywa
Szparagi, świeża fasola, brokuły, kapusta, marchewka, rzodkiewki, ogórek, sałata, grzyby, pietruszka, groszek, szpinak, kukurydza, ziemniaki
Owoce
Jabłka, słodkie wiśnie, słodkie pomarańcze, winogrona, gruszki, melony, awokado, ananas, brzoskwinie, suszone śliwki
Ziarna
Jęczmień, owies, ryż basmati, pszenica, gryka, soczewica.
Produkty mleczne
Świeże mleko, nie wielkie ilości sklarowanego masła (Ghee), świeże domowej roboty masło, świeży ser i maślanka
Orzechy i nasiona
Pestki słonecznika, pestki dyni, migdały (wcześniej namoczone w wodzie)
Zioła i przyprawy
Goździki, koper, kolendra, kurkuma, kminek, kardamon
Oleje
Olej kokosowy, olej kukurydziany, oliwa z oliwek, olej sezamowy, sklarowane masło (ghee)
Napoje
Woda mineralna, słodkie soki owocowe, herbaty ziołowe(koperkowa, hibiskus, miętowa, z płatków róży) mogą być posłodzone miodem.